[烹飪技巧] 薯條翻炸去油膩

nt1972

) K% J5 F8 j+ l- s" rtvb now,tvbnow,bttvb不少人都喜歡吃香口食物，而入口脆卜卜的薯條便深得大人細路喜愛。嫌街外買的薯條太過油膩，不妨嘗試自己炸，先將薯條放入滾油中炸至半脆，撈起後瀝乾油分，然後再翻炸2次，不但能令薯條更脆口，同時可以減少油膩感。9 q& Q5 @" `# {& i2 b# _, W5 b. Z

kkcityman123

先小火將內部炸熟6 t8 v9 z8 C5 g: G/ j
再用大火回鍋把表皮炸酥 順便將油逼出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M2 z: e/ W! v  Q+ a2 N
真的蠻好吃的www1.tvboxnow.com9 w" B9 k4 J6 ?2 K' @. z* z- b; G
在外面路邊攤 老闆處理大量的食物 根本不會顧慮到這麼多
+ b$ H  O( A  @6 Mtvb now,tvbnow,bttvb還是自己在家料理 好吃多了