材料 tvb now,tvbnow,bttvb+ O( n4 v8 D6 w0 v
雞半隻、小米乾辣椒（切段） 60克、花椒 10克、薑片 30克、葱（切段） 1棵、鹽 2茶匙、雞粉/芝麻/麻油各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! S) U/ ^# }5 P: T. Z1 z9 W: T
" L' T; W) [8 J3 {
醃料
/ c# u' c6 m+ Q) }5 c鹽/雞粉/砂糖/生粉各半茶匙www1.tvboxnow.com2 Y# q$ k6 k8 v6 r/ f- C h* \
& S( O) Y0 G' y% |: o3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L! `+ a+ A, T0 O
做法
2 E4 r @3 ~+ P' @0 S0 V公仔箱論壇1.雞切小丁，加醃料醃 15分鐘，備用。www1.tvboxnow.com# @$ J8 a) P0 X0 i3 O# W4 Y
+ O; o; w( p* s2 i/ R. k公仔箱論壇2.燒熱油至 180℃，將薑片、雞丁炸至乾身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ X5 v) O3 c( \' f- O* M" [5 R+ P
4 p ~% ], ^1 X0 ?! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊落油，加小米乾辣椒、花椒爆香，放雞丁、雞粉、鹽炒香，加入葱段、麻油、芝麻炒勻即可。
, n. C+ Z$ k/ j# f+ U- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i) j/ }5 F8 |! H; i; a7 U公仔箱論壇www1.tvboxnow.com. s! P. o- W0 Z2 _$ s
貼士
" u5 S. a7 m8 D7 A; zwww1.tvboxnow.com炸雞時一定用大火，才能做到外脆內嫩。起菜時，小米椒要多到能蓋着雞，才是正宗！3 L2 O" \* \3 L* {2 x- k7 d
|
發表於 2011-3-30 05:14 AM
| 