[中式食譜] 螞蟻上樹

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材料
: K, m9 J1 K  ^6 _, K6 [* M/ ~公仔箱論壇免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z, G5 l4 B) r  q& h7 J, b/ L

* ]4 N$ M% P; o3 X- w% A公仔箱論壇公仔箱論壇% A. X, ~: u# y1 |
做法# c/ [, c) P5 C' o
1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 T+ C& ~1 p  q3 d% x# c$ D# O3 {

: Q* d* Z+ F* f4 E3 q- }: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。$ _- s& R; ?1 z( s  R5 z" W  M

& V4 S, S& }  _9 q3 B3 N1 K% d. H3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。$ s& ^2 T+ b# a4 {" y

6 K5 A% R4 U# ^9 b1 V( k4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。
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貼士
8 l, y/ a$ i- k; d  h# K3 Y/ f+ j公仔箱論壇豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。
" z( u7 m) `/ ~* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。