[中式食譜] 拍黃瓜

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材料公仔箱論壇  ^$ ^- O) a! O
溫室小青瓜 3條、麻油 2茶匙、辣椒油/陳醋各 20毫升、蒜茸 25克、生抽 15毫升、糖 1茶匙/ U7 w! [# J0 e

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做法
  _. ]6 W2 n! _; v# y/ A; F1.黃瓜先去掉頭尾、切半，用刀拍成細件。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]( o* e  k; r! ?. Y2 Q! `- r

: V, m6 y8 Y, P. {# }tvb now,tvbnow,bttvb2.將生抽、麻油、糖、辣椒油、蒜茸拌勻，然後淋上黃瓜面，吃前加入陳醋即可。
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醃好的黃瓜可以放入雪櫃保鮮，黃瓜亦會更加入味。