. i7 a4 T5 g. b2 @! }8 M- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b" Y. F! d" ~3 M* [1 Q
制作工艺：烧
. E d7 H) S- g' R+ Q9 e8 \( B公仔箱論壇
( W8 A; R+ e! ^, B( I! d0 k( Y口味：色鲜味浓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]( Y0 E5 H4 U. U/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y5 ^/ z. I. [8 r% v
主料：鸭 1500克。洋葱（白皮） 100克 柿子椒 50克。料酒 15克 盐 8克 鸡精 3克 生抽 10克 老抽 15克 八角 10克 桂皮 5克 大蒜（白皮） 15克 辣椒(红、尖、干) 5克 花生油 75克 姜 15克 各适量。
1 }; Z. {! r# Y* ~9 Q7 W公仔箱論壇
) s+ R% H. Q) U- @. k, i操 作:
! a) Z n F/ i$ a, f) w
' F2 P0 o& ]- E3 F# m# t( Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 鸭肉洗净斩块；tvb now,tvbnow,bttvb# T [) _ X3 m" p2 ~
- W9 i9 y; s* W9 ~; g% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鸭肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右；
1 m$ T6 g7 F9 j, E# L, f7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q" p. b9 }% A1 [; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋葱、青、红椒洗净；
1 h! V. A) D. {' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q1 i( t, q2 F3 d, o: u- a
4. 姜、洋葱擦成细丝；
+ p/ Z7 ~6 j( {. [, u ?# `tvb now,tvbnow,bttvb
5 T; E0 S- y: q& J, dtvb now,tvbnow,bttvb5. 青（25克）、红椒（25克）切丝；
) ?- d2 i3 i0 C$ f+ l xtvb now,tvbnow,bttvb, `: ^/ {+ a7 w( g# m" w1 N) h
6. 蒜拍碎切成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H _8 e* m; p0 R* j4 i
' l* H, ^) p% Ytvb now,tvbnow,bttvb7. 点火起油锅，烧热后倒入腌制好的鸭肉，略微的过一遍油；# \! d' A$ R' Q$ C
7 u3 z7 H5 i$ ~; M" ^8 j" O
8. 待到鸭肉颜色变深时，起锅沥油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n* x7 [/ m) c' D! _1 W9 A" v* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A* W7 x" a, S, ?
9. 继续烧开锅内的油，加入生姜丝炝锅，相继加入洋葱碎与蒜末，翻炒出香味；
! f/ `7 ~7 ]# M公仔箱論壇' G0 A2 \; b( }# s
10. 加入鸭肉块、桂皮、大料继续翻炒；
d: a& j0 U) Q) R, ]9 X
+ k) o. T7 _0 X p& W11. 炒均后加入水没过鸭肉；tvb now,tvbnow,bttvb( A5 c+ |+ d$ J& a$ @
公仔箱論壇. o$ @& _7 T; `5 E+ ]* M8 W) O
12. 然后再加入干红椒、料酒、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮；www1.tvboxnow.com" {% u( R0 R5 v8 B9 N9 j& R
3 F. B, G* |( U1 Q: ?% m
13. 大火煮开后改中火收汤汁，最后加入鸡精即可盛盘。
5 a% g- J& _$ M! jwww1.tvboxnow.com
| 
發表於 2011-3-30 07:40 AM
| 