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! N/ K& S" m. H* k$ S+ i5 Z, h2 q# N功效：滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤。
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做法：
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1. 鱿鱼剖开去内脏和黑膜，洗净沥干，打斜刀面在鱿鱼内面切出一道道平行的刀纹，深度为肉厚的3/4；把鱿鱼旋转90°，再次切出一道道平行的刀纹，接着切成约长5厘米、宽3厘米的条；
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2. 虾洗净（先放冰箱急冻室冻半小时，易剥壳），轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；% j* Z# Z6 z$ M
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9 R( u6 o, W- m6 s: Q6 `( Kwww1.tvboxnow.com3. 番茄洗净去蒂，其中两个用搅拌机打成泥，剩下两个每个切6瓣；大蒜切成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?% A* H. f- _
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9 ^6 F5 K; d8 x- N0 x" o {6 Pwww1.tvboxnow.com4. 热锅放黄油，融化后爆香蒜末，倒入番茄泥翻炒两分钟；www1.tvboxnow.com$ g4 ? [2 @$ z! n' P
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5. 倒入淡奶、水、黑胡椒粉和番茄瓣煮10分钟，中间要搅拌几下；# E( F2 ^* W3 z( d2 Z$ ?& o
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6. 最后放入鱿鱼、虾仁煮熟，下柠檬汁、白砂糖和盐调味即可食用。3 Q! O6 ~: Q# y# A
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發表於 2011-3-31 02:50 PM
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