[中式食譜] 蒜头田鸡汤

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1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏，拿回家洗净，斩件；
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. p, |8 d& }- Q公仔箱論壇2. 蒜头洗净去衣；姜片切成丝；葱洗净切葱花；4 s2 }2 P+ r! [; l! `2 w$ ^, T
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3. 煮沸清水，放入田鸡、蒜头、姜和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，即可下葱花、盐调味食用。
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