料：
2 V+ g, M- T' y. Qtvb now,tvbnow,bttvb 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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3 K+ {% K6 G& i2 p6 a9 I公仔箱論壇 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 ?- G' s% O2 X/ D6 U
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，( D& a3 V0 s N* j+ {" R+ x( K
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，2 v; O$ ?6 {/ G5 Q3 o. _/ x
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V- g$ Y! Q( P! F$ O
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+ u9 C8 Z) d. f公仔箱論壇 療效：: u0 g' K, ~0 D/ @4 x
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。4 m& j6 a8 A* C2 z# z8 X v6 T* I# v+ i
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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* | U B8 b+ p* Ltvb now,tvbnow,bttvb註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫tvb now,tvbnow,bttvb* j( R% ]# o$ M( ?; G; ]5 o: R
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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