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元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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" s8 q; S' \1 w3 v. I% s! T公仔箱論壇 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c+ V& T$ h5 v
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，- j- A+ K. ^- |( q9 U
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
6 M" t& y2 S; }+ v l" Y (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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療效：tvb now,tvbnow,bttvb; d1 ?( b0 U% B& Q/ t
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。公仔箱論壇+ k* `8 ^2 r, x! |+ [, K
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) V* D. w- ~6 ~9 x公仔箱論壇 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。' Z6 N$ e& ~/ G. c5 d! H/ t
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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& r* W N b# d原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f- ~% W& Z% M! b* v
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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