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元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤) Q/ x5 z2 e7 x& X4 ]8 V9 A
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做法：公仔箱論壇$ ~) o2 t/ X5 E, A* C! t
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
* h# ^( w D9 T0 O公仔箱論壇 (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y1 G: |9 @7 q9 h
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用tvb now,tvbnow,bttvb" W8 E: F' `5 E) T
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% B8 A% M# Y9 c9 Z; t5 |tvb now,tvbnow,bttvb 療效：公仔箱論壇6 ^3 E1 m- I/ E) c% R+ C
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。% G6 J/ L5 l1 x4 |5 }; m: G6 K
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5 ~8 W1 p2 H9 O# W8 ^7 Y3 A& k. i; `公仔箱論壇 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。公仔箱論壇5 Y( c( x7 c1 A
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6rwww1.tvboxnow.com }( Y; I4 h# k6 r+ k% n# f
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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