料：
0 q& \! D# x$ w' e2 u- ] X 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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做法：www1.tvboxnow.com9 b4 U) c$ n4 Z
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
5 a9 x" b, n, q (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
; o, g; t$ c( }5 } y% \tvb now,tvbnow,bttvb (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用www1.tvboxnow.com8 d% N9 m: w7 F; |
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$ e3 B8 w' c- |+ } R: Y) }% U: E公仔箱論壇 療效：5 V |8 S+ y# s9 g' z6 e
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。公仔箱論壇" M m* Q% o' y" t2 i
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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) o9 u9 @3 {$ y1 }3 C+ Uwww1.tvboxnow.com原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6rwww1.tvboxnow.com1 Q" W9 i5 y* _! {
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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