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[中式食譜] 桂鱼排骨


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1 r0 W* ^" A: B6 r9 V3 n6 {6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、原料:桂鱼、花香藕、盐、料酒等。2 Q- s' M1 n' N6 {1 M% L' Z
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二、制作:- A2 v( j2 K2 V( p+ t$ {  Z

7 r2 P6 F/ C* r! F公仔箱論壇将桂鱼留头、尾,鱼肉剁成泥,加入配料、调料,制成鱼馅。
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* A/ J: O7 D/ w7 V$ L* Q公仔箱論壇藕切成粗条,拍干淀粉待用。
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鱼头、尾洗净腌入味,拍干粉下入油锅炸成熟色微黄,捞起沥油,放在盆的两头,再将鱼馅包在藕条上,沾上面包糠,入油锅炸熟,色微黄,取出沥油,装盘,带花椒盐蕃茄汁佐食。
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