[中式食譜] 桂鱼排骨

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一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。4 K! O4 W8 V2 @
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二、制作：
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将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p% b. R0 I) D0 u5 f  i: \

" |# k% x/ m2 \% j) d) S, O公仔箱論壇藕切成粗条，拍干淀粉待用。, R. I9 ~6 G( y# i) |8 Z! _1 j

. a4 h4 v- ^5 V; r  g- h鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。
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