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原材料：
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: }4 J# U2 W4 Btvb now,tvbnow,bttvb马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。
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, j' T5 D2 ~6 K' U# R$ U& A* |' i. \公仔箱論壇调味料：www1.tvboxnow.com" s8 G3 B: h" D8 }7 e) F5 E/ A
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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
( {, e' }7 o3 p) z. T+ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# W' O$ Q- u9 H! `5 a
制作过程：
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1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
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2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
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3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。公仔箱論壇0 L6 }- u& b# W* h: h/ |
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發表於 2011-4-1 08:06 AM
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