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- I# Y; i, w: I原材料：
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. F0 N) V$ d6 d1 n, q公仔箱論壇马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。公仔箱論壇: `+ W2 g' U+ \
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调味料：
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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。: a6 R; K$ Q: \
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制作过程：www1.tvboxnow.com, U3 d+ ~1 n& |3 R7 P! ^
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1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。tvb now,tvbnow,bttvb. D2 f* j: m" W' g
0 x. m' K$ M$ Y& d1 j2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
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3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。* ]' y( o( s5 l$ M$ E& r3 }/ p
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發表於 2011-4-1 08:06 AM
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