[西式食譜] 軟三文魚配香橙及番茄沙沙

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材料7 H% B4 y% k2 r% D( P2 n2 Z$ M
三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量
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醃料
" G/ K0 h) d) [tvb now,tvbnow,bttvb葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升
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: _9 H( H  m% j: g0 w6 P% u做法
% _) U& O& A5 H7 L% k0 L, Z1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。公仔箱論壇# c/ S% h5 v9 [% |* [" n+ m
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2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q! u9 {' Q+ O7 I8 I! N% \+ M

2 }- |* K3 T; Y0 p( C* M6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。
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4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
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