[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 0 @8 B6 M, t4 _% j) r# K+ q; C. ]1 W* N/ u 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 * p9 c' N0 n' E! d+ `8 m公仔箱論壇 7 d0 S) {4 ^: s6 n7 G5 |# @公仔箱論壇做 法：tvb now,tvbnow,bttvb* {6 @' f6 H) j3 R/ F7 F) b7 u5 d     ! a+ C5 W3 k. i* m, ~* w& Q" v" n1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _; P/ f: h; {% {0 s. s     www1.tvboxnow.com0 a5 c2 x% e0 S$ _ 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。 4 R" b. L, W( F8 p. j6 J    + }& X) c. y( ?! M& o2 V! N+ H! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 - H6 Q. P: o; d, q                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        www1.tvboxnow.com% U3 O1 A( [/ [3 {, x6 \2 F) e0 ^

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