[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 - S( F" N3 |; U 6 b2 S! P, m- Y0 [' q. Jwww1.tvboxnow.com配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 2 e! U. Y, |% U+ Pwww1.tvboxnow.com/ |. m; |# s/ v. P1 g' S/ {. F 做 法： ' V3 C+ i+ `  b7 e" |tvb now,tvbnow,bttvb    8 b$ J3 g$ h7 O1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 7 o& c- `, H, V$ h& W7 {$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    * k, T. h+ a7 \ 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。公仔箱論壇- M8 a" m  C) Y+ s4 p     * v7 I  l' Q/ h. C5 N! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。公仔箱論壇) H$ G* {  B% z                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         8 s5 a0 b. D4 y; g' E

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