公仔箱論壇# u ~) o* m/ s: n& P
" @0 g6 ~4 u1 z( k2 w6 D0 \ y
材料：茄子(1根)、红椒(半只)、青椒(半只)、葱(1根)、姜(2片)、熟白芝麻(2汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u) N) {; {5 f
; i. [9 q8 b! H! l: L( \7 O
酱汁：山西老陈醋(2汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、麻油(1汤匙)、辣椒油(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)
: {) ]; i) x; Q$ Y# @0 q3 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: v: h& }* T! M0 u! o n' d
做法www1.tvboxnow.com u: w$ u# w! k8 `3 ?; w1 s4 p2 E
7 M( T5 N6 Z; l1 r
1 茄子洗净切去头尾，在中间划入一刀(别切断)。
/ z* k/ {& h9 y$ J D: ^( dwww1.tvboxnow.com
. r' J/ \* j# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 烧开锅内的水，放入茄子，加盖开大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。5 i6 m2 _3 i& c. v% ?: Q
2 [2 C0 i9 I5 c" h: ?www1.tvboxnow.com3 青红椒去蒂和籽，切成细丝；葱姜也切成细丝。
# d: h& o% @' Q
{2 y: w) w6 p. b NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 取一空碗，加入2汤匙山西老陈醋、1汤匙海天海鲜酱油、1汤匙麻油、2汤匙辣椒油、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖，调匀成酱汁。 ; p, Y. O+ R, L) d; }& G8 l
tvb now,tvbnow,bttvb/ F+ }! J: U/ p# N5 U
5 分开蒸熟的茄子，茄肉撕成条状，排放于盘中，茄皮弃之。 www1.tvboxnow.com5 h' k% ~# a- O( Q. w/ X$ G
tvb now,tvbnow,bttvb, T+ q8 Z0 u4 s
6 先铺上一层葱姜丝，再放入一层青红椒丝。
0 M) T" W, a' P( f7 Wwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X( _; N$ L W, Z1 [5 J
7 将酱汁淋在茄条上，洒上熟白芝麻，即可上桌。
/ r* P" T: n. E5 d% s: g! fwww1.tvboxnow.com
7 S4 G6 h2 R; {% v | 
發表於 2011-4-2 05:40 PM
| 