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" X. i. [ a6 k: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：茄子(1根)、红椒(半只)、青椒(半只)、葱(1根)、姜(2片)、熟白芝麻(2汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb) `8 w a- o0 r' @
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酱汁：山西老陈醋(2汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、麻油(1汤匙)、辣椒油(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)& D5 t3 q8 D8 a. F8 z
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( E/ E. g. a* _5 J s, t0 W @tvb now,tvbnow,bttvb1 茄子洗净切去头尾，在中间划入一刀(别切断)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `9 a0 g" m: m
* ~0 ^0 n2 I* E K) p2 烧开锅内的水，放入茄子，加盖开大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。3 [: k/ C' u, b; a9 r- z
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3 青红椒去蒂和籽，切成细丝；葱姜也切成细丝。
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$ \2 i# i* f3 W9 O+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 取一空碗，加入2汤匙山西老陈醋、1汤匙海天海鲜酱油、1汤匙麻油、2汤匙辣椒油、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖，调匀成酱汁。 ) g! Z% L; Y, N( ^% z2 U4 o
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5 分开蒸熟的茄子，茄肉撕成条状，排放于盘中，茄皮弃之。
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* ~2 J- k9 Z1 V6 K% M1 f; a5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 先铺上一层葱姜丝，再放入一层青红椒丝。
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7 将酱汁淋在茄条上，洒上熟白芝麻，即可上桌。
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發表於 2011-4-2 05:40 PM
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