[中式食譜] 板栗烧鸡块

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% }5 G/ i4 B- E) O公仔箱論壇材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)1 F0 T1 I. v( |
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6 n4 h0 X, ?1 E1 b/ I  ~腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)公仔箱論壇0 c- y# f1 W9 |1 U% U- B

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5 b3 A) w( H8 V# w# F* Ttvb now,tvbnow,bttvb调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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做法
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?) V6 p# t1 r$ C

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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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6 T' A4 I. g. F: |9 s  h" Q3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。# i( ~8 c& ^+ L

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/ V5 u; Z5 H0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。   @$ O& o: R) c/ o; t! ]% W
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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6 `! d) ^9 l' g- C3 ~) ltvb now,tvbnow,bttvb7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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