[中式食譜] 板栗烧鸡块

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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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2 t2 U% p# L# c! Y; S腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)公仔箱論壇: `3 Y0 X+ ]8 ^$ d2 l
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: z2 m/ G* @) ?) k! G" }调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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1 ^$ C8 E! N! u8 h6 h0 G做法% t! @2 i* o/ x8 F; P- `

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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb, [$ W' `* N/ P+ ]/ W4 ?8 a( f" p# I

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! O) t" K5 ?9 M! ?) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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) Q: p/ u' c- S& o" U3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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0 ]* I* P$ j% y2 ?tvb now,tvbnow,bttvb5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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1 c2 t' ~; u4 j7 @) F8 j- Vtvb now,tvbnow,bttvb7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。: }0 s2 }6 E2 Z4 j8 Z( M
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