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1 L4 f* O4 D4 k' vwww1.tvboxnow.com1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做做。
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2、在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。 tvb now,tvbnow,bttvb/ N6 O5 \. ?! I: m) s* J
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3、制作蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，可在沙拉酱内加入少许醋、盐，更适合中国人的口味。 公仔箱論壇. a% I( ~3 X4 F
9 \$ d& B [2 U; b' P4、在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁，或白葡萄酒、白兰地，可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉，可令沙拉味道更为鲜美。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I6 f) d4 ^# Z* J, n) O3 k
: d- B3 m" V: A3 G6 S) P' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、制作肉类沙拉时，可直接选用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉酱，也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。
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5 o- r8 |) S! \- u+ O' E" A! b/ [$ K+ j公仔箱論壇6、制作蔬菜沙拉时，叶菜最好用手撕，以保新鲜，蔬菜洗净，沥干水后再用沙拉酱搅拌。 ) b3 A) w8 N3 @7 N8 ^% c2 J# H2 s
+ I( {0 M1 p& r* \9 u, R公仔箱論壇7、沙拉入盘前，用蒜头擦一下盘边，沙拉味道会更鲜。 |
發表於 2007-8-20 01:19 AM
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