外國朋友來港想吃中菜，豪一次請他到半島酒店的「嘉麟樓」吃飯，剛好餐廳推出八道菜式的「香江美饌廚師精選」，平民化食物經過五星級酒店包裝，賣相自然不可同日而語，統統變成高級菜。菜單有避風塘蝦球、菠蘿咕嚕肉、 XO醬乾炒牛河、迷你蛋撻和菠蘿包等等，最貼心是吃雞絲酸辣羮時，連湯匙也預先弄熱，免湯匙與辣羮出現溫差影響口感，名副其實的 Warm。
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地址：尖沙嘴彌敦道半島酒店 公仔箱論壇4 T0 n& r* o# |4 m
樓註：「香江美饌廚師精選」供應至 7月 31日，每位$628
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■雞絲酸辣羮 |
發表於 2011-4-4 06:24 AM
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