材料 tvb now,tvbnow,bttvb% {# N* r- w) Q
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片4 ]2 c* t" C: b, b$ O& u1 A, c
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飯料
5 n" q3 H4 c4 ^3 P2 ~飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量公仔箱論壇$ F) s8 f9 j/ F
( B. a( l& v% X8 Z3 N. J0 [
0 c6 @/ o8 ] n: i) xtvb now,tvbnow,bttvb做法
, N, t' g1 q- o' z6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
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8 J, M8 p/ ]& K: f ^6 r' Fwww1.tvboxnow.com2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。6 |2 E% N! g4 [8 K+ h% [
6 ~* t! I5 j3 g$ }; G+ }tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
5 {5 n: n; D; h9 p" a( X) y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |& O; W5 I; h4 V5 g+ X
5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
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想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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