材料
x; @" V. V! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許
" K; d" F+ `9 }5 ~$ Y/ x5 j0 v! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com3 o( |% }8 K- Q) L2 S: k# p, m
調味料0 E; O+ x4 i9 y6 [2 V* |
鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克% Q$ _# @- l. b
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_+ d8 }( T- g1 l0 Bwww1.tvboxnow.com做法
& y6 z( @5 j) \8 a' v4 F1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。
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2.車厘茄一開二備用。
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L& [* V! j$ u: d: b9 r* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。
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4 U$ G7 M" E- H1 B" k4 R4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F5 u7 H6 o9 ^6 d0 ?$ [$ W
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5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。2 \) [% }9 w1 Z: m6 g( _( W$ ~
% p/ U% _6 B2 T+ e6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。
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# K! f0 _( U3 G3 |+ H) l& @tvb now,tvbnow,bttvb薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。
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發表於 2011-4-4 06:30 AM
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發表於 2011-8-6 02:09 AM
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