材料 5 G& T/ H8 s; b0 J/ p! u& h
木瓜（一開四） 1個、三文魚刺身 500克、櫻桃蘿蔔 6個、青椒 1個、芫荽 1/4杯
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb* Q t5 E# q: {8 |
木瓜核/麥芽醋/橄欖油各 2茶匙、果粒芥末（ Grainy Mustard）/黃糖/薑茸各 1茶匙、鹽/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb, p$ t. J& s0 [# G8 C l
公仔箱論壇3 I" B M3 `6 m5 [4 E9 _4 h
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做法
b& f7 s" N9 W, Y' c1 N- K公仔箱論壇1.將櫻桃蘿蔔切去頭尾，再切成薄片；青椒去籽，切成 5厘米厚條；芫荽稍稍切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 y' q. P. u6 i' Y
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2.將三文魚切成為 1厘米丁方。tvb now,tvbnow,bttvb8 h3 k! S; }+ V; |
" R3 w4 i, w) z2 q公仔箱論壇3.三文魚、櫻桃蘿蔔、青椒和芫荽混合，加入所有汁料材料拌勻。
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0 l: c9 e$ p5 K6 P% g/ O/ @ ^4.最後將所有材料放於木瓜上即可。9 w4 A) R& W7 U3 ?& S' Z
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貼士
; O0 ~0 ^6 I; `4 [- X& [, Y3 N& \公仔箱論壇不要用檸檬汁代替麥芽醋，這會令魚肉顏色變得不好看。tvb now,tvbnow,bttvb9 N' i5 }9 |2 Y1 G5 q$ q9 V! Z
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發表於 2011-4-5 06:29 AM
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