菜系及功效：鲁菜 HDzon
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特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys
' A! Y8 V! r: p+ O+ K% A 主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R j
& h! x: h# n* }& }% g* X4 `( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X
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教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；
8 Y& _9 g) E1 Q* D. m# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
6 f, C3 t) ~! V/ x0 i) M; ?6 awww1.tvboxnow.com3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:Bl
- Z9 G5 D( f z) a% Ywww1.tvboxnow.com 4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
& j2 ?9 _9 J. \. w+ }* ~ 5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{
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6 z, x! V2 v, s% }小帖士-食物相克：4 X+ A. U" Z- w- V3 p8 A5 j H+ d
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y
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* W/ P5 Z, d. o V9 ?公仔箱論壇 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
# P, F4 Q6 H9 J; d7 \: O |www1.tvboxnow.com香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
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