菜系及功效：鲁菜 HDzon
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- F2 @- W3 M' D) A, t 特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys
2 ~# q6 U7 a: B: T% |9 K9 ttvb now,tvbnow,bttvb 主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R jtvb now,tvbnow,bttvb0 l# k5 L4 |$ }' j `4 w- T
调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X
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b3 C3 x5 Z: \2 }; Gwww1.tvboxnow.com 教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；
4 H' l K y) u7 b. R, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓； www1.tvboxnow.com2 x/ r) k" |) y1 ~8 O5 @
3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:Bl
1 e0 o1 V8 Z: y4 \) i% P) _" Dtvb now,tvbnow,bttvb 4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
$ Q2 e2 y# z% I! z 5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{
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小帖士-食物相克：
- w+ i6 P4 ~4 g5 e- Y1 stvb now,tvbnow,bttvb山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R ywww1.tvboxnow.com! `# v$ y7 C! f7 m/ Z
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( e) m6 Q4 F! W0 K9 ]8 b公仔箱論壇 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C2 ` ]$ K4 Q/ Q" Z
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
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