材料www1.tvboxnow.com) q r$ a0 @* z6 n0 F) i4 X! h1 f
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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調味料$ Y' a3 j/ N( _4 ]% X
幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P3 ?; ^: D J! q/ V
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做法
) m5 A) F! w( q, ^" m1 ^9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.柑桔一開四等份。
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; L$ E T) |4 ?1 k2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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) h( q" c; ~0 \公仔箱論壇3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。公仔箱論壇+ r( k9 F' b4 ]+ H! n# R
: R9 U9 W- h2 D6 [6 t# S公仔箱論壇4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。tvb now,tvbnow,bttvb0 I6 z0 J0 h' H' |( d6 }1 Y
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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