材料
9 |0 q ]3 F; ^1 G# W8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽 600克、瘦肉 300克、白米 150克、水 1,500毫升、西生菜 200克、葱花少許、花生粒適量! z/ m- j" p2 f; J
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調味料
' O0 W/ Z- m7 l$ s/ c! l幼鹽/胡椒粉各少許www1.tvboxnow.com3 f7 T& m6 T' }0 @$ H1 p
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8 ~3 I3 Z$ \5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( y: D% c! p$ i: ]5 I4 {; T6 ?
1.將半份粗鹽倒入大碗，放入瘦肉，再倒入餘下粗鹽，鋪平封好瘦肉，放室溫醃 8小時。公仔箱論壇, y! {9 K( j. J8 n
# d' r$ b! U: |7 n" |' ~+ h2.將醃好的瘦肉，以大火隔水蒸 1小時後切片備用。
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3.西生菜切絲備用。
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4.開大火煲滾水，下白米不斷攪拌至滾起，以大火煮 15分鐘後熄火焗 20分鐘。
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8 v$ A: I/ s& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.下瘦肉、胡椒粉、幼鹽、生菜絲，盛起上碗後，下花生粒和葱花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b+ ^; n- M6 ? U( G
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發表於 2011-4-6 06:28 AM
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發表於 2011-4-19 07:53 PM
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