材料公仔箱論壇: F8 [7 Z7 M2 b0 I
春笋（已烚切塊） 6條、欖角 10粒、脢頭豬肉 4両、雞蛋 1隻、紹興酒 1湯匙、薑米/蒜茸/蠔油各 1茶匙、雞湯 1碗、糖半匙
! d0 L* Q2 r) S1 W: ?" p8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T$ t3 m, x% U8 C
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( ]' J4 H; F: r# D- b* i. ?6 k
1.脢頭豬肉切細粒，以雞蛋拌勻。鑊中加入少許油，加入豬肉爆香，灒紹興酒，盛起備用。www1.tvboxnow.com8 ]1 W# Y5 R2 I4 {! @
& I4 L3 d+ E( C6 n4 d; e6 e, g2.鑊中加油，下薑米和蒜茸起鑊，加入春笋和雞湯，下蠔油和糖調味，滾後收細火燜 10分鐘。
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9 s8 S9 O* s1 E& d% X9 n# b公仔箱論壇3.最後下豬肉和欖角，以中火燜 3分鐘即成。 4 U; b2 {) _1 D) j9 p( Q, k
" r. x. o; {3 f) _7 L wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r! E1 j' s% P% D5 U' w
貼士
+ |3 Q9 i! D D% T* a: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入欖角後不用再燜煮太久，不然會減淡了欖角的香味。公仔箱論壇) G9 x' l) ]- \9 H4 T+ \+ c0 @7 U
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發表於 2011-4-7 06:47 AM
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