[美食介紹] 沙甸魚清酒最佳配搭

nt1972

港人吃到的沙甸魚，多數是罐頭貨色，很難當主菜來吃。近日「千両」推出鮮沙甸魚配清酒系列，據大廚透露，新鮮沙甸魚肉質鮮甜有油香，鹽燒和壽司等吃法皆宜，驚喜是每道菜都度身配搭一款清酒，如沙甸魚刺身，油香豐腴，宜配散發醇酒芳香的夢工房純米大吟釀，可進一步提升魚的鮮味。公仔箱論壇& u9 [" ]7 r, l8 Y2 G; @

+ L1 m+ z8 a) B, i1 n* o        公仔箱論壇0 H3 {& e9 z' t" K7 ]
■夢工房純米大吟釀$190/300ml，$420/720ml
' ~% s$ K3 `7 h, V( dwww1.tvboxnow.com5 }4 w  _* n: Z& j4 q. d
+ X) l' T( Z$ `- J4 A* ~: \9 c) m8 N
■沙甸魚刺身$110