材料www1.tvboxnow.com- A7 `1 F a4 ]7 f/ K. @$ [/ u
鯪魚肉 1磅、青豆角（切粒） 3/4杯、蛋 1隻、青檸葉（切絲） 6片、糖/鹽/粟粉各 1茶匙、紅咖喱醬 1 1/2湯匙、雞醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @! o) T4 T1 q+ a4 L/ a3 e
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做法
3 [) i0 C+ N/ _+ ~$ a& B6 cwww1.tvboxnow.com1.鯪魚肉中加入青豆角、青檸葉、粟粉、糖、鹽先拌勻，加蛋，再加紅咖喱醬攪拌至均勻。$ A- V1 L8 e, A; H8 }5 x
- F: W" Q5 x! S! q1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.弄濕隻手，將魚肉搓成鯪魚球。
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3.鍋中燒熱油，放入鯪魚球以中火炸 2分鐘至浮起並轉金黃色，盛起瀝油，配上雞醬同吃即可。, g" { k+ o0 E* I% J
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魚肉加入雞蛋後不用太大力攪拌，只要略略拌勻，炸起來才會鬆軟腍滑。 tvb now,tvbnow,bttvb' ^: Y; M6 t" J( w. f) P! Z' m
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發表於 2011-4-8 06:37 AM
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