材料 5 v; ~1 N$ a; B' a
魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯tvb now,tvbnow,bttvb& n0 v* |7 Q3 ~8 d @ P0 h
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做法
3 i' [# t" X+ k$ Ewww1.tvboxnow.com1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。
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0 v$ I+ H- f9 o0 y0 dwww1.tvboxnow.com2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。www1.tvboxnow.com2 Y+ d( _) v4 k% ]
! v5 D- e! w! ~4 G; n9 N3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。
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發表於 2011-4-8 06:38 AM
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