材料
; [- g0 R) @( b, C7 @- Z公仔箱論壇魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯
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做法www1.tvboxnow.com5 H# Y0 R3 L3 P: J6 l: A6 T# T
1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。公仔箱論壇: A$ ]. O$ t, R% h& d
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2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。
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3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。) r4 _! K; b( b9 U7 ?1 \: n2 ~5 K
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發表於 2011-4-8 06:38 AM
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