材料
' S* j' A4 g9 }www1.tvboxnow.com關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb' M+ P* c- ]" |* [1 I: ]
京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許www1.tvboxnow.com& \5 M. [7 Q6 m8 H ]" }( _
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做法
5 n( g4 k- Y" T/ w# Vwww1.tvboxnow.com1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。( s/ \$ t4 L( j% J# J4 a [- T7 `
# \. l3 q- \3 ?* O' v. f, I/ x2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。
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3.將京葱切小段，其中一段切成絲。公仔箱論壇6 ^/ d- M- N3 Y; ~, M
* |; H7 ?. P/ r7 Z, B4 Wwww1.tvboxnow.com4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。4 [, `6 W7 K. \1 f
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5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。
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6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _. |/ g. {$ R1 K( `* t7 O" W7 w
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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