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[西式食譜] Calamari

材料:
8 |& i6 i* V5 w5 |1 y2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚        1條
8 J' R- Q/ c2 V$ ]牛油果        半個
& V1 {5 O# U. w; q% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱        半個www1.tvboxnow.com( F2 R+ U' z' r2 s
番茄仔        2個tvb now,tvbnow,bttvb/ H9 }7 |" {! J( P
雜菜沙律        適量
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- }" f# Z* Q# `8 k' [9 A8 WGarlic Aioli醬:
( e$ C( S1 M: _; [tvb now,tvbnow,bttvb將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻,加入鹽和胡椒調味即成。   
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1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走,剩下墨魚筒和觸鬚,清洗乾淨;把墨魚筒的面皮剝掉,整個攤平,在一邊割滿格紋。* w4 o3 |2 y$ g, Q$ ^

+ V: }$ @6 `4 K1 d$ C$ c( Gtvb now,tvbnow,bttvb2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後,放入烤爐烤焗約5分鐘,直至熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `& l/ N" Y! x( f2 o- I
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3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄,加上Garlic Aioli醬;最後把烤好的墨魚切條,放在沙律上,再以橄欖油和鹽調味即成。公仔箱論壇6 s2 M/ a2 C# Q' {6 q$ J

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小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I; M6 _0 X/ f! r0 O
烤墨魚時,有割紋的一面向上,並用物件將之壓着,免得過分捲起。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V; \( g$ k6 G) I1 S/ P! q# D2 |& ~
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