材料 tvb now,tvbnow,bttvb+ d2 B5 V. I" n }; u4 Y/ P
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉* G' |: E1 D5 L: @- q# B
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調味料
- E8 ~8 F9 W5 Z* r4 l- p& F7 p鹽/雞粉各半茶匙
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* W5 ^+ Z) h6 k( l3 q熱情果汁
5 R1 k L/ j* c" O$ o7 o% C公仔箱論壇濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
" ]. y3 [; q. _6 _9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# f6 ]5 d% n) i' ^% X5 \, Vwww1.tvboxnow.com做法 www1.tvboxnow.com$ m: a' c4 _: u! ~, H8 N6 m& H
1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。公仔箱論壇: U6 c: o9 F; g/ Q' X1 k
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2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
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6 g- b( s, R2 ^' _ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。
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5 ~" n& |7 j0 m* p4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, n* c/ J! |. H; u: A1 h
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6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^ |* k3 v& P0 i; k4 Y
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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