材料tvb now,tvbnow,bttvb, d1 w2 }' R5 k7 A" H5 d8 c0 n
牛肋條 200克、小棠菜 2棵、白蘿蔔（切片） 45克、薑 5片、葱（切段） 2條、紅麴米 10克、紅米糟/冰糖各 20克、紅椒 1隻、香葉 4片、清湯 800毫升www1.tvboxnow.com6 R4 T. W1 Q C& Q6 S
" _5 H1 ~7 |% j% ^8 P8 p牛肋條調味料
! y) v9 Y: e3 }& V- Z E" p生抽 20毫升、雞粉 1茶匙、紹興酒 100毫升其他
% z) `! f: u! [$ R, j; P+ i! Z公仔箱論壇www1.tvboxnow.com# A: y; v6 x$ _) ?
調味料公仔箱論壇, d' W" O! ~& ~# ^1 g1 v9 a
雞粉半茶匙、糖/鹽各少許
0 u+ T7 U8 I5 z; {$ F公仔箱論壇0 t3 N- w; I. t
) D q, s% u: X) H# \
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e' m6 [" e! p7 l
1.開大火煲滾水，將牛肋條汆水，撈起。
- d9 ~' {1 Y3 t2 R Q1 T6 C/ g o' ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `# D* a: I* ?% V9 Y$ V3 M* w" _
2.另一煲內加入清湯、冰糖、薑片、紅麴米、紅米糟、紅椒、香葉、紹興酒、葱段、牛肋條，開大火煲滾後收細火煲 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G/ h/ p. X1 C: L
: X: [3 \+ Q4 |) U6 t O3.然後下雞粉、生抽，再滾起後以細火煲 20分鐘至腍身，取出切件。
+ l$ X ] d" o- e) @
- \& T8 A6 T' a4.另煲滾水，下少許油，糖、雞粉、鹽，下小棠菜撈起；再放入白蘿蔔烚 5分鐘至熟。
. k" c) A" m: E9 y/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u7 E# q- \* B. H$ k+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將小棠菜、白蘿蔔伴碟，放上牛肋肉，淋上肉汁即成。
( m6 g* b- z9 S/ Y |
發表於 2011-4-11 06:27 AM
| 