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[西式食譜] 慢煮三文魚伴忌廉燴大蒜

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q$ i& k/ u0 Z. y9 s  P
三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜(切絲)各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `8 I9 p! e1 N; ]$ ^- b
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6 P4 {: {8 g  K0 ^8 m公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O" L! ^" |& t6 C" j) n
1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味,放入燒熱至 65℃的鵝油中,浸 18分鐘。
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2.大蒜加入忌廉,以細火煮至腍身。1 a" q  d8 J* w6 S6 B1 s+ x

% s2 ^4 Y; v4 P) `' ptvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉大蒜上碟,放上三文魚,撒上海鹽,再鋪上三文魚子即成。 公仔箱論壇2 A. B8 t( i8 U: u" M

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以鵝油煮三文魚會特別香,如沒有鵝油,也可以初榨欖油代替。
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