材料
% W: B9 a+ T* o( u% L( E% }0 F& l朱古力碎 250克、暖鮮奶 60毫升、蛋黃 4隻、咖啡伏特加酒 40毫升、糖霜 20克、芒果雪糕 100克、開心果碎/海鹽各少許、忌廉 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y( P7 x# q+ g6 u
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5 v7 R0 H- M$ U& w6 V3 f做法
^; ^' J- K2 f% [www1.tvboxnow.com1.朱古力碎坐暖水拌至溶化。另備一碗，將暖鮮奶、蛋黃混合後，坐熱水打至略稠過篩，跟朱古力漿混合。
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2.忌廉、糖霜用打蛋器以高速打起，加入朱古力漿中，再加伏特加酒拌勻。
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& V3 [- X# C' |5 k/ i3 k& S3.將混合物分成小杯，放雪櫃冷藏 1小時，取出，加少許海鹽，放芒果雪糕、開心果碎即成。 |
發表於 2011-4-13 06:34 AM
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