材料
$ R4 B( f! v r8 j公仔箱論壇比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱tvb now,tvbnow,bttvb' U: A( v$ Y6 a
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汁料公仔箱論壇' i7 d# ?6 c/ R/ ~$ u1 f
紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽（ Kalonji）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱（切碎） 1個、清水 1/2杯
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( S- T% |* r4 Btvb now,tvbnow,bttvb做法
7 {; {! J+ i; `3 D$ a$ ^ \) Pwww1.tvboxnow.com1.開中火，燒熱鑊落油，將魚柳煎至金黃色，盛起備用。公仔箱論壇) K. V$ j3 [$ j$ Z0 X" d1 s
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2.原鑊開中火，加入所有咖喱汁料材料，煮至開始出油。
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3.加入魚柳，轉慢火煮 3分鐘，加鹽調味，熄火上碟，灑上芫荽葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb: F% Z# I' s3 A' T
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發表於 2011-4-14 06:30 AM
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