材料
2 G/ H$ d6 V5 P. k |9 { u9 {! A印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量$ B/ L; _) F0 T
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醃料www1.tvboxnow.com4 N6 j4 Z* f) n) v) m
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb+ v. ]8 |$ W! D8 R9 ^
/ v# |% s7 I3 g) k5 Q+ _" z! O咖喱汁料
+ `5 o6 `8 D, T7 R4 Q: M咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 J* e# v5 N& q8 N/ v
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F J6 X' H' K# v6 X& E' i
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。公仔箱論壇+ d, X* u2 Q1 Z$ ?* A: Z4 y
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。公仔箱論壇! H+ R! H: W4 c* _3 P- m
4 P1 A% B/ |" u7 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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5 ^1 ~' n1 s& U* [; M* R! S, I公仔箱論壇4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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9 [6 [6 _2 t; ]公仔箱論壇5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。www1.tvboxnow.com8 g( ]& @' p: o& x, Q( N* y
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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