材料
) n2 N/ k5 {3 I! Stvb now,tvbnow,bttvb印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量www1.tvboxnow.com0 c- j" U/ o# c. |3 L9 J$ [2 V1 q' G
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醃料( `+ t) k& F0 \1 Q- Z: j
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q U( q1 H, q2 o2 e
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咖喱汁料! [5 ?; _+ j. S3 a
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
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做法
5 s0 X x% d5 U, u- E5 |( H1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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" A. _5 n& Z, |$ I# B* @3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。www1.tvboxnow.com. R: _; p( c k% s8 [
0 U9 k5 e2 a/ w+ a8 \' w公仔箱論壇4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。www1.tvboxnow.com9 c) h# f8 L! W% \ |8 Y
6 ?! z. ]. x3 |( F2 Fwww1.tvboxnow.com5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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