材料
) N0 m3 o# Q2 `3 r# h; Otvb now,tvbnow,bttvb印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N! N) q; d4 a. @! Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 u, P! K, g. L! K9 x) L; a
醃料
7 e+ l" N) @8 m/ x+ m, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許4 ^& M# g0 a- _' m+ c
8 I) K% C2 N; I0 Q5 L咖喱汁料
) C* B, Y: x3 U/ n6 Y6 O7 u咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個' c4 d( c' R- b0 V8 r+ n) ?
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3 _/ o+ S# y k! q+ Z4 s# e5 Y做法
( {6 b8 H' n) M1 S1 C9 i8 K1 o公仔箱論壇1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
1 ~$ d4 j, r. W3 c/ k6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l* n8 Q z6 s! D2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。2 W8 l1 b6 {9 V5 u
! l/ O0 x8 n5 X# F6 A' n/ ^$ u) Y; |2 ^公仔箱論壇4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。' N" H% E+ P9 ~
% o n9 C' i B' U& N5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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