材料
' C/ e1 ~7 R @印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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醃料
; n5 N6 P: z: W5 q雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許www1.tvboxnow.com- O. }7 J5 D: F6 _$ _ \4 M
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咖喱汁料
6 G; |) ]* F+ w5 q0 y0 `5 ]www1.tvboxnow.com咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
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* k T# L1 b9 n/ e- K; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 A/ f2 [% K# N; F1 r/ S; N9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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" E# W$ f* {' s( l8 ?5 z! R4 {! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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6 B+ d9 U" U# R, |% V) O3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。www1.tvboxnow.com% S% T3 t1 r2 r _; _
( v5 k) g s% }( y4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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5 t% v+ K7 Z+ l2 n/ ctvb now,tvbnow,bttvb5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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