材料 www1.tvboxnow.com) t7 ?/ J- w) I6 h0 [, h# G
急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒www1.tvboxnow.com- Z0 d9 w( k8 y+ I, ?5 h
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V' \' w8 I& l$ t( a
1.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。3 ^ f1 l8 M3 ?
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2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。 www1.tvboxnow.com& f ~" U" U9 q$ z
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1 y1 `, o4 S# @" O/ j公仔箱論壇灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。- M0 ~4 t- V7 E0 g. H
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發表於 2011-4-15 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:15 PM
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