材料1 s7 N$ S9 k$ {4 w2 w) _8 c% x
新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
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做法
: _- y- `) x; x+ B1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。www1.tvboxnow.com3 t! e6 W% r% T. e9 ^$ Z
4 Y0 ?2 E) ]8 C# o公仔箱論壇2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。
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3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m3 j8 q# {6 R. A6 N8 h' B1 e
% ^8 @3 Y' f9 w; ^www1.tvboxnow.com4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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