[西式食譜] 戴安娜牛柳配蘑菇

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材料
, O- t4 L6 B$ P9 Y% M6 `3 t新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量. Y$ |. `: `' U- ~* C
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做法* m5 \7 H" N( J6 f$ R8 i
1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。1 I8 @3 A- q  d" R: q; t9 b7 R2 L; b
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2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。
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3 _: K# h9 z/ w" S5 O" N, r5 Y# utvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。tvb now,tvbnow,bttvb, @6 r: B- [+ F. x1 i1 S

: S0 e; D2 e1 t0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。
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