材料
! B9 G0 O; [" [6 {' z7 E" N UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
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做法& G: P/ M ?$ D& i# T! w
1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。公仔箱論壇( \0 T& \3 o, R& s2 D- T
( R' u3 u7 P! b( o公仔箱論壇3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 H5 D5 o( Q2 N( X
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4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb( \/ w2 X. D$ T2 i2 L6 \
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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