[西式食譜] 戴安娜牛柳配蘑菇

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材料
& d: l7 ?2 m+ J) b  _公仔箱論壇新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量tvb now,tvbnow,bttvb  u) b7 Z! l, F8 M! {2 i* S+ l
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; J/ T6 M! J% R) _2 u+ Q* ltvb now,tvbnow,bttvb做法
+ ^( [, b+ J9 [1 f* k4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。
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. ?9 g! u3 \) n  K0 ^$ z: T3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。
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2 o; P8 p+ r& |4 E3 i6 l& G! s公仔箱論壇4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。
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