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[西式食譜] 泰式椰子快煮牛扒

材料
4 B) g( V1 \0 n: `3 b6 [/ l6 E- L# Vwww1.tvboxnow.com新西蘭牛脊肉扒 4片、泰國紅咖喱醬 2 1/2湯匙、橄欖油 6湯匙、青檸汁 2個、青檸 1個(一開四)、無糖椰漿 1杯、韭菜(切段) 125克、菠蘿(切粒)/花生各 250克、芫荽(切段) 4棵
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做法
+ z) n. T: u) h, s- A3 }! u0 X1.將橄欖油、紅咖喱醬和青檸汁混合,放入牛扒拌勻,放入雪櫃醃 1小時,備用。
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1 m' Z* m: k- }& T. ytvb now,tvbnow,bttvb2.開中火,燒熱平底鑊,將牛扒每邊煎 2分鐘,盛起備用。
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3.開中火,原鑊加入菠蘿、花生、椰漿和韭菜拌煮至收汁,將汁料淋於牛扒上。最後以青檸塊和芫荽作伴碟裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]" S0 L% L: H/ j: r8 }
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