批皮材料：
# j+ E8 }/ V- N麵粉 100克
; ~0 K9 O( b2 A. c. S鹽 少許 ( w' x2 G1 k8 o# g8 y6 U) k0 F
人造牛油 50克 ( o, Z' k1 _% d) g- T4 F
冰水 2湯匙
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餡料:公仔箱論壇( q, n5 P# g8 g! O& j8 v
草莓 6個 www1.tvboxnow.com; D# K& b% |. D/ ~* x
蜜瓜 1/6個 - T6 M4 i9 q4 v: o
菠蘿 1片tvb now,tvbnow,bttvb7 [0 \3 ~" t7 ?# A& Q% o. ^
# h8 g P$ T$ T9 I撻面潤澤劑： . T5 ]( d7 \' k+ w4 s! @
藕粉或粟粉 1/2茶匙 www1.tvboxnow.com+ [/ n! L: a0 [5 Z
菠蘿汁或水 75毫升 5 h- T% d) V1 H( {$ \; W6 T
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6 u9 q5 Q- \6 C" @* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
% r# M0 K7 r0 f+ |' [預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
- |) z0 p- V* gwww1.tvboxnow.com把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，公仔箱論壇$ O( U+ C! j3 `( Y! j
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。 公仔箱論壇. G8 X2 a4 T( S) k
預備材料： tvb now,tvbnow,bttvb6 t, Z; [- X5 i/ j5 e, `
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N; u2 }7 P. o/ _, R
挖出12個蜜瓜球。
$ O: ]) `- {6 Q8 S5 ?4 l3 E/ N9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿切成12小塊。
5 }: }! C D6 m$ f6 [# y拌勻撻面潤澤劑材料。 www1.tvboxnow.com' c$ S: @; b2 K p4 s. G6 N
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 公仔箱論壇) W0 l- B/ p* c2 e
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
* |" B. d/ T1 ]! r5 {7 ~ Q, W* i焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 tvb now,tvbnow,bttvb. e3 P' j3 U. W6 i# u/ U
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。 |
發表於 2007-8-23 09:19 PM
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發表於 2007-8-23 09:20 PM
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