批皮材料：
' _3 S2 z% R+ {$ t. V3 T5 V# S" J麵粉 100克
: m" H& O5 N5 D鹽 少許
( {; n! V6 @6 e |6 P6 u1 D0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人造牛油 50克 公仔箱論壇$ B. ^# {4 C1 T
冰水 2湯匙 www1.tvboxnow.com! n9 p5 k1 l" }6 k7 X/ L
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餡料:
1 M" n! c" X( e& C, h! `( d' R) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓 6個
# }9 p0 n9 r# i$ j6 s8 o' Y蜜瓜 1/6個 tvb now,tvbnow,bttvb t" {8 a. ?8 m y! y
菠蘿 1片
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1 l% k: U+ d2 P( r* m, z% x撻面潤澤劑：
' z- v+ L; {3 r* ^公仔箱論壇藕粉或粟粉 1/2茶匙 # S1 ^- ~% A$ ^+ e
菠蘿汁或水 75毫升
m: ^9 Z. a$ l! X+ S) O' e8 ] Rtvb now,tvbnow,bttvb ' e, v9 P& W0 X2 g1 p% w
: }7 H6 _ L' Wwww1.tvboxnow.com製法:
" `* \1 f. u' @; C預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
- X8 M7 l; _' O" e把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
* n+ R+ ]3 e( @2 @: b公仔箱論壇再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
% ^/ O/ {) B2 s- ^# N$ J: ?預備材料：
* k' @# I5 v- I5 k6 W7 g洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
2 L* [( v' j, L+ F( [挖出12個蜜瓜球。
8 C3 I- ^7 ]& v* i/ q6 `$ cwww1.tvboxnow.com菠蘿切成12小塊。
; Z* A) J. ^, f, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌勻撻面潤澤劑材料。
" t! U* p. T9 L7 p1 }( \0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
3 d( H3 P: u- X5 ^www1.tvboxnow.com把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 ! F& ^3 t% F- g" |3 G, t
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 www1.tvboxnow.com+ U% k( T- e( D. ~
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。 |
發表於 2007-8-23 09:19 PM
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發表於 2007-8-23 09:20 PM
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