[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料* @+ u5 T; X. u( m6 @+ I# j
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　A. 澄面　200克www1.tvboxnow.com$ f2 C- G9 t9 g: N- [* T  R
　B. 蝦仁　250克tvb now,tvbnow,bttvb$ m5 @9 Y3 X( _
　　 鹽　3克
: }; [: F7 O4 _1 h% m　　 糖　5克
" k+ ^0 x( h8 d( V: B( c　　 雞粉　3克
1 n1 O5 W4 F& C/ s　　 胡椒粉　2克
+ @# O% r4 i5 F8 \　　 麻油　5克
( j2 J+ ^# `* a# p6 F* }公仔箱論壇　　 油　10克tvb now,tvbnow,bttvb3 {! q( |4 x7 D% a5 S, m
　　 肥肉　50克(可選); B' x/ n! B+ w3 f5 h5 a! w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `& E1 w7 S4 S/ A& F- [; H/ G! L
　　 烏龍茶粉　適量tvb now,tvbnow,bttvb& z* H2 L/ y! ]7 Y
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4 N/ j6 Q' ^, l- Z( l: g9 y% l做法
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(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
& E  s5 T% Z1 q- W(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l# {3 A7 j* u9 o0 p. G7 f4 c) `' |1 M
(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
# G( K; Q2 O0 Q- Z- B7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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