[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
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　A. 澄面　200克
$ G/ ]1 U& S7 t, j- R公仔箱論壇　B. 蝦仁　250克公仔箱論壇: }( }$ ~* g4 g6 G1 \3 w  l
　　 鹽　3克9 T4 f+ B* w1 {: e$ s4 Y
　　 糖　5克
) N- Q$ s- M& h: p5 V$ a, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 雞粉　3克
( N% _+ j9 F6 P  f　　 胡椒粉　2克tvb now,tvbnow,bttvb  ^0 Q8 S1 W. }$ d/ {( t
　　 麻油　5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X( b5 O8 g. n' g
　　 油　10克
  a% n- j  H: a) s( c　　 肥肉　50克(可選)
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4 f9 D, ~8 y  r. j公仔箱論壇　　 烏龍茶粉　適量www1.tvboxnow.com% W/ g- d" ^% |$ Y. \# I1 j8 T
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  B; _2 N0 C8 Q% J公仔箱論壇做法
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(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~! n) O: g/ L+ D5 w4 z* n- E
(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
6 l: Q3 U" F- \3 N(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。公仔箱論壇/ p6 u/ {8 a9 K8 j+ f1 k) D
(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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