企 鵝 餃- ^& Y' o8 ?* H6 d
( E6 V# b- c/ L3 q: q5 A2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com7 C8 c) _# \! y# w
【材料】： www1.tvboxnow.com6 g: e' p: X) _( v O" S3 {
蝦 肉 粒 6 、 雪 耳 1 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 木 耳 3 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 鮑 魚 粒 3 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。
6 `5 @0 k$ |+ x$ `/ D& g8 hwww1.tvboxnow.com白 餃 皮 ： 澄 麵 5 、 生 粉 2 、 滾 水 3 1/3 碗 。 www1.tvboxnow.com5 x* Q# y, h- l% C! U8 x0 u/ [6 {
4 J4 T7 p: W5 x4 y! `公仔箱論壇黑 餃 皮 ： 澄 麵 5 、 生 粉 2 、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。 公仔箱論壇( U1 i: V8 E3 n4 y2 l
7 Z% m( @; ]5 Ztvb now,tvbnow,bttvb眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許
' ?+ z8 R# Z& L3 _* Stvb now,tvbnow,bttvb 【作法】:
; G& [ @7 ]2 c0 C4 m/ P1 mtvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com; w7 K- k# v& t1 b: s0 ?
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1. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o8 q; `# u- P _/ y! O. n
2. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 ， 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。
& l( d( z7 _3 M0 P; Twww1.tvboxnow.com3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 ， 並 掐 出 口 及 背 形 狀 ， 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。
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* E# `' G9 q3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【其他】： . W( m D# o) L
餡 料 不 能 放 太 多 ， 否 則 蒸 時 易 爆 開 。 |
發表於 2007-8-23 09:26 PM
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發表於 2007-8-23 10:03 PM
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