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[西式食譜] 椰青滷肉

材料6 }, ^8 d: O  `4 m- _7 o! e
五花腩 1條、烚蛋(剝殼)/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙# m& U) d7 X8 e$ P5 T. i+ P6 W2 h, p

, s+ e1 G: I0 Z6 H7 E! l8 r3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料8 B. g" m8 m  ]) ^( ^$ ?/ C
紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙
2 l+ v  d& v8 h8 C5 }/ H, l# o公仔箱論壇
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$ r4 d3 p0 S& N0 t做法
5 K2 W& U0 J! I5 F/ e4 ?, w0 Awww1.tvboxnow.com1.五花腩切件,加醃料醃 2小時。
0 D, X. L2 h# f) P  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j' O* I0 }& Q0 _- |2.鑊中加油,下腩肉、糖,以中大火把腩肉爆香。
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, [6 O  [/ {6 U$ W5 U9 n% d1 [3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋,收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。
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3 Q5 ?7 A. `- }# F& a  {# Q挑戰後感:用椰青水來做滷肉,味道清甜又不油膩。. y5 l' u$ d- |7 J9 u! Y7 x
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