[西式食譜] 椰青滷肉

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材料) S- Z: y7 |5 U) |2 P7 G
五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙
) d9 J) e% D$ _& U) Z, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; ?5 z/ R% b; @- q( h% a1 i
醃料! P2 H4 @7 X9 w
紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) d- E3 K1 d5 i6 ~; Z3 v" `) L

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) T" y* L: @5 _6 h% U5 F' D做法
0 O$ D' x, n9 P$ Z- P6 B& J2 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。
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2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。tvb now,tvbnow,bttvb- r# w4 ~2 @7 @; @
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W; m' o6 l, m& {
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# w. K" |5 v; r' w( I挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。
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