材料
2 A1 u0 c9 _3 e免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t! X: U8 x" i0 E6 p" J G
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' L' g! L, E4 a' q, y. J/ X5 p公仔箱論壇做法www1.tvboxnow.com% ~6 e: f+ K2 s( V; [$ o, Y' c
1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。9 l: T& @8 [$ V, ~0 e2 M e
$ q2 o! B5 P2 h% D+ C2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。
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1 W$ a" x$ { ^8 pwww1.tvboxnow.com3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。
' j) J+ m% n$ J+ X% E# K2 J+ B* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。
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發表於 2011-4-16 06:27 AM
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