材料
$ }0 ]' w7 w9 d0 T% H* Z* Z2 q9 q牛柳 500克
+ d2 Q i" B* H. K& l9 z洋? 1個www1.tvboxnow.com1 V$ l' ~+ a! h4 S) _2 ~' D
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/ E* _) K; [( `9 X( _; Mwww1.tvboxnow.com調味料* p# |2 K$ p: F- ~+ ^+ H
黑椒 1茶匙; ]$ \* e& _- y: R% c# p* I- C0 F+ v# I
冰糖、老抽適量0 L* P1 Z2 E$ |# u, Y
蠔油 1/2茶匙
/ X: e8 v$ i! i7 C2 w+ x魚露 1/4茶匙公仔箱論壇+ y1 h9 v2 o* o
生抽 1/3茶匙
$ E/ y' A5 b& q7 j: U8 P( a+ A公仔箱論壇雞湯 1/3碗
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' X# u# [0 Y# Q2 n& l0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% W: W n' `* [7 ^0 z
做法
3 H$ e( x/ l( ^8 h' stvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳切小塊。www1.tvboxnow.com/ ]' p, I! c# h( y& ?3 ^
) ?- {# v9 n, J( t+ s2.洋?切小塊。
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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% \+ S; w& k) D2 J6 ?公仔箱論壇6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。% J% ^8 }" z0 t
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小貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ B+ h4 ]3 s3 R( c
洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。www1.tvboxnow.com: Z( p o! @* r( A1 C/ g; D8 J. t
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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