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[中式食譜] 蜀风三味之—蒜泥白肉

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蒜泥白肉 公仔箱論壇) {9 M9 j2 b* m
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【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。 ' F/ A7 c7 g( l* y

4 @3 o4 Y5 C7 l( G1 _8 J# _# \0 Q# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【调料】蒜、辣椒油各13克,酱油8克,糖8克,味精3克,盐少许,香油适量。 tvb now,tvbnow,bttvb, m* n1 O9 I- q) F( L

* S& |  e; V/ ^8 r3 E' W公仔箱論壇【作法】 , P4 S; J9 l* H( p  C2 r

" R, U0 q1 T! ?" p7 x(1) 用开水把肉煮透后,用煮肉原汤泡上,待汤凉时将肉取出切成薄片;蒜加少许盐捣成泥状,加少许香油,用凉开水搅匀,而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。
) u! L1 I0 o; f& |4 K" N/ d7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' n, Z8 c2 ?2 G
(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内,浇上汁拌匀即成。
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: R( l  g) X9 x& M& f4 c8 c6 [0 ztvb now,tvbnow,bttvb【特点】鲜香脆嫩,下饭佳肴。
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我以前吃过..好好味嘎.不过而家係us好少会有机会吃到正宗嘅蒜泥白肉lu.虽然肥,不过好想吃.thx...勾起我美味嘅回忆:019:
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