美食做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p: X5 Y# g+ R9 L+ z! h
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
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2、用油纸做一个漏斗 ； 1 r* n; ]9 ^* G" F
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3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里www1.tvboxnow.com$ o1 n7 J+ k0 W- |" I3 d, N
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4、重点是要挤成这样的一个网网 tvb now,tvbnow,bttvb# d3 l; C: P5 B/ e
% x2 ~" N/ Y; g* l1 |: Lwww1.tvboxnow.com 5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
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. b6 t, X2 @. U 6、放一片香菜叶
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7、放一勺馅料 ) `/ h, z; L1 o6 @2 m! X# l
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大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
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把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 公仔箱論壇$ o1 M9 g/ a6 m$ R! e+ A8 ?+ e
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 2 @' T/ y# R2 Y) w! ]$ M
+ P% _, z& k/ U. w9 Y$ j% q/ G/ D; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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