材料% A' W* r0 ?2 K$ I
櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許
: k$ X. q, |1 M: Z& d4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb2 W4 ?% \9 A& Q+ X4 H2 f" `% t
1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。
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2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。
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5 P! Q) \5 c7 K# V+ Y C; h& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb7 U) B8 f: e: R% W) B& x
0 `5 X, d' N1 O, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟時撒上海鹽即可。
6 {% M3 h5 o7 K1 D' K# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 W9 {- \* a6 j( ^+ b
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混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。- {) L' @2 ] n+ o" ^) l+ U
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發表於 2011-4-18 06:27 AM
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