材料tvb now,tvbnow,bttvb- P0 r; _* i G \7 G
茄子 180克、白味噌 100克、糖 20克、煮酒/味醂各 30毫升、泰式雞醬 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z- x, _6 C0 T- s5 a
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u: y- k' x2 G6 O9 i! Z3 `' @& z
1.茄子去椗、開邊，然後十字。9 j' g2 {& Z! m' j F
7 H/ e8 ]6 \/ j) g5 M2 b- owww1.tvboxnow.com2.燒滾油至 150℃，放入茄子，炸 2分鐘反轉另一邊，再炸 2分鐘，撈起瀝油。
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3.將白味噌、煮酒、味醂、糖拌勻，倒入鑊中，以細火煮溶，煮時不時攪勻盛起，下雞醬拌勻成醬汁。! G5 X" l4 B/ h$ d- j
; I9 `6 d7 j/ X公仔箱論壇4.將茄子切件，上碟，放上汁料，吃時蘸上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R f3 V8 r$ h% Q/ e7 J
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發表於 2011-4-18 06:28 AM
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