材料公仔箱論壇9 |+ p- s: q( A6 y. c! r
薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許* U* F5 w' A3 d6 L% g) q
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做法www1.tvboxnow.com" ~- _7 x( q: Q. i$ j/ I2 p
1.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。; \8 y( O7 h: w1 v
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2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。www1.tvboxnow.com0 |: Y X8 b7 E9 ]
9 G! }5 S) Z# P$ ]. l/ g( otvb now,tvbnow,bttvb3.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。
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6 D' S0 _. Z; B9 g9 C4 k3 `( b4 Qtvb now,tvbnow,bttvb用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。公仔箱論壇8 c$ r# H* L6 E( \- W. y
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發表於 2011-4-19 06:31 AM
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