 www1.tvboxnow.com' g. H4 t) N l. S/ {" l6 o
; ]. `( P2 n. B9 o- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 擂茶的由來眾說紛紜，較確定的說法是，擂茶最初只以生米、生薑、生茶研磨加水食用的「三生茶」，經過民族遷徙演變，成為客家人獨有的飲食習慣。公仔箱論壇" R# M6 y/ F3 D9 j
早期客家人的飲食擂茶多半在農作時期當作點心吃，以鹹口味為主，將芝麻、茶葉、花生、香菜、九層塔，放進缽中以油茶樹木為杵研磨至糊狀，再加進炒香的蝦仁、青菜。現在擂茶店裡常見的多為甜口味，材料去除香菜、九層塔，改放松子、蓮子等，研磨後再注入茶湯，是茶品也是茶食。4 O" C( |$ V: w" W1 T( _2 H* _* E
www1.tvboxnow.com" i- g7 J) p) v% W/ V' s4 n
公仔箱論壇$ n" J+ B3 l) H% \
 www1.tvboxnow.com+ {& E: {# B9 q o5 S$ l" H0 z
公仔箱論壇0 g& Y- T g/ B* b% s9 q
北埔鄉四周環山，以慈天宮為中心的老街上，擂茶、客家小吃店林立，店家都維持著老街舊宅的外觀，店內裝潢也是古意盎然。現今已難再復見的完整老宅建築，在北埔街上還依稀找得到。2 }5 k$ b/ ~7 [$ R, r
這二年，北埔被形容為科學園區的後花園，老街上著名的地點，如：慈天宮、天水堂、金廣福公館、姜阿新宅、忠恕堂、姜氏家廟等，距離都不算遠，徒步可走完；而古蹟名宅巡禮，也成為北埔小鎮一個迷人的旅遊賣點。1 o) w- ^! I! d1 `) G f
tvb now,tvbnow,bttvb! g2 w' L, V/ e$ @4 R4 n
3 Y, e+ }: M* W, |2 ?6 Uwww1.tvboxnow.com 
/ E; ]* Y* F3 x! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G# ]* H5 n/ ^" c5 ktvb now,tvbnow,bttvb 大隘山莊的美經常讓遊客忘了自己身在何方；古樸的紅磚建築，依著山勢而建，採擷閩北、閩南及民初紅磚、紅瓦之建築風格，原本是方便自家兄弟相聚時居住，如今作為民宿經營，希望和大家分享大隘的山居歲月。
! g1 |% ]" A" r6 t+ X/ h& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 新竹縣北埔鄉大林村二寮八鄰14號公仔箱論壇! P: G: h' X+ V( r0 T
電話: (03)580-4502
9 M1 j1 w- q, }" x開放時間: 每週二公休，有預約除外。
8 S K) `& p/ k, h5 k s/ X網址: 大隘山莊
* W' ?1 k8 r0 S& H N. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|
發表於 2011-4-20 04:16 AM
| 