朋友試整黃金蝦，明明熟鹹蛋黃已經壓碎，炒完卻不黏蝦身，出事原因係太心急，喺炒鹹蛋黃時，牛油蛋黃汁未炒至起泡泡就將蝦回鑊，蛋黃炒得唔夠透，就黏唔到蝦身。覺得控制唔到火路，不妨用細火，再加少許生油混合牛油，咁樣蝦就會黏得實蛋黃喇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m G+ `9 x$ j) z% @) Q3 l2 ]! ~
www1.tvboxnow.com9 G0 l7 z( P" O" j. I0 d
: A, Q$ T8 E9 `0 E/ b* t. Utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-4-20 06:27 AM
| 
發表於 2011-4-20 11:32 PM
|